POTREBNO:

1 pecivo od prethodnog dana
3 glavice luka
4 žlice ulja
1 kg miješanog mljevenog mesa
1 jaje
sol, papar

Jedine originalne Mozart kugle proizvode se ručno od 1884. godine u salzburškoj slastičarnici Furst. Mi vam danas donosimo odličan recept istih!!! Prava blagdanska poslastica!

Sastojci za 20 komada:

200 g nugata
200 g marcipana
125 g mljevenog šećera
10 g sitno mljevenih pistacija
2 žlice kvalitetnog ruma
200 g gorke čokolade

PRIPREMITE
Za lagani biskvit:

• 4 jaja
• 12 dag šećera
• sol
• 8 dag brašna + za lim
• 3 dag škrobnog brašna
• 4 dag gorkog kakaa
• maslac za lim

• 1,2 kg mladog krumpira
• 1/2 žličice kima
• 2 žlice soli