Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.
Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.Fino varivo s mahunama i mesom
- Kategorija: Variva
- Pregleda: 4538
POTREBNO: priprema:45 min, za 2 osobe
- 250 g zelenih mahuna
- 500 g mljevene junetine
Njoki s rukolom
- Kategorija: Prilog
- Pregleda: 6894
POTREBNO: za 4 osobe
- 800 g njoka od krumpira
- 100 g slanine u 2 komada
- 20 g maslaca
- rukola
- 30 g naribanog parmezana
- 1,5 dl vrhnja
- sol i papar
Petrina torta
- Kategorija: Torte
- Pregleda: 7002
Stranica 1 od 93