POTREBNO: (za 4 osobe)

• 60 dag filea (čistog mesa bez kože i kosti) brancina
• 6 komorača
• 1 limun
• 6 dag zelenih maslina
• 2 žlice pinjola
  Opširnije: Brancin s povrćem
  morska riba , vino , brancin , komorač

POTREBNO:

• 4 dag domaćeg svježeg kvasca
• 3 dl mlijeka
• sol
• 5 dag šećera
• 5 jaja
• 45 dag brašna
• 10 dag maslaca ili margarina
• 5 dag grožđica
• po 5 dag nasjeckane ušećerene narančine i limunove korice
• šećer u prahu za ocaklinu

POTREBNO:

šaka grožđica
50 ml ruma
500 g oguljenih jabuka
250 g glatkog brašna
sol, šećer

POTREBNO:

• ekstrakt vanilije
• 125 ml slatkog vrhnja
• 250 ml mlijeka
• 7 žumanaca
• 115 g šećera
• 300 g kupina
• 30 ml crnog vina
• 1 žličica limunova soka
• 1/2 žličice cimeta