Minestrone s njokima
- Kategorija: Bistre
- Pregleda: 1609
POTREBNO:
2 mrkve
1 ljutika
1 režanj češnjaka
2 stabljike celera
4 mlada luka
2 žlice maslinova ulja
POTREBNO:
2 mrkve
1 ljutika
1 režanj češnjaka
2 stabljike celera
4 mlada luka
2 žlice maslinova ulja

Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.
POTREBNO:
Stranica 24 od 93