POTREBNO:

500 g svinjski medaljona
sol, mljeveni papar
2 žlice maslinova ulja
4 glavice luka kozjaka
4 grančice bosiljka
60 g maslaca
100 ml bijelog vina

• 500 g svježeg kravljeg sira
• 2 jaja
• 250 ml mlijeka
• šalica kukuruzne krupice (ona od 2 dl)
• šalica oštrog pšeničnog brašna
• 3 žličice praška za pecivo
• sol

POTREBNO:

400 g brašna
5 žlica mlijeka
15 g kvasca u prahu
½ žličica soli
¼ l mlijeka
2 žlice ulja

Za cca 30 keksića

Za umak od brusnica:

• 200 g svježih brusnica
• sok od jedne naranče
• sok od jednog limuna
• 100 g šećera
• pola žličice cimeta
• 1/4 žličice kardamoma
  Opširnije: Punjeni keksići sa umakom od brusnica