• 200 g brašna
• 60 g šećera
• 1 žumanjak
• 120 g maslaca ili margarina

POTREBNO: za 5-6 osoba

• 1 janjeći butić
• 50 dag graška šećerca
• 2 mrkve
• 25 dag očišćenog graška (zrnje)
• 2 krupna mlada luka
  Opširnije: Janjeći butić punjen bademima

• 50 g rikule
• 250 g korjena celera
• 1 Granny Smith jabuka
• 30 g tostiranih oraha i badema, grubo sjeckanih
• 2 žlice limunovog soka

• 4 jaja
• 12 dag smeđeg šećera
• 7 dag integralnog brašna
• 3 dag kakaa
• žlica ulja