• 20 dag brašna
• 6 dag šećera u prahu
• 12 dag maslaca
• 1 žumance

• 3 bjelanca
• 2 žličice limunova soka
• 150 g šećera
• 30 g gustina

• 75 g stolnog margarina
• 75 g šećera
• 1 vanilin šećer
• prstohvat soli
• 1 jaje
• 1 žumance
• 75 g brašna
• 1/2 žličice praškaza pecivo
• 2 žlice mlijeka
• 25 g gustina

POTREBNO:

700 g korijen celera
krumpir 
1 luk 
700 ml vode
maslinovo ulje
sol
papar
¼ sok od limuna