POTREBNO

• 1 purica, oko 4-4,5 kg
• sol i papar
• vezica raznog povrća (mrkva, luk, celer, poriluk)
• 30 g maslaca
• 1/2 l bijelog vina
• 1/2 l pilećeg temeljca
  Opširnije: Blagdanska purica
  Božić , blagdan , purica

Potrebno za cca 35 komada 
Sastojci za makrone:

• 2 bjelanjka
• 100 g sitnog šećera
• 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
• na vrh noža mljevenog cimeta
• 2 kapi arome s okusom gorkih badema
• 100 g mljevenih badema bez kožice
• 150 g sjeckanih badema bez kožice

POTREBNO:

Tijesto:

• 500 g glatkog brašna
• 250-300 ml mlake vode
• 1 žlica octa
• 3 žlice ulja
• malo soli
  Opširnije: Štrudla od jabuka