Ananas fantazija
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 9110
POTREBNO:
Tijesto
- 6 jaja
- 12 dag šećera
- 12 dag glatkog brašna
POTREBNO:
Tijesto
POTREBNO: za 4 osobe
Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz 879. godine. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina (stracca je lokalna vrsta krave). Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. No ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
POTREBNO: za 12 komada
Za tijesto:
Stranica 27 od 93