Jaja u zelenom umaku
- Kategorija: Hladna
- Pregleda: 6538
POTREBNO:- 6 jaja
- 100 g miješanoga začinskog bilja
- 1 svežnjić vlasca
- 2 ljutike
- 30 g maslaca
- 30 g brašna
- 350 ml temeljca
- 300 ml vrhnja
- sol, papar
POTREBNO:POTREBNO:
Tijesto:

POTREBNO: za 4 osobe
Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve.U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također zovemo burek.
Stranica 27 od 93