POTREBNO:
Sastojci za 16 kom

• 50 dag lisnatog tijesta
• 4 - 5 žlica marmelade - okus po želji
• 10 dag mljevenih oraha
• 1 žumanjak
• šecer u prahu za posipanje

POTREBNO:  za 4 lepinje

• 50 dag brašna
• 3 dag kvasca
• 1/4 l mlakog mlijeka
• 1 jaje
• 1/2 žličice soli
• 1 kg rajčica
• 3 česna češnjaka
• 2 glavice luka

POTREBNO:
Tijesto:

• 6 jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke)
• 20 dag šećera
• 30 dag brašna
• 1 pecilni prašak (12 g)
• 25 dag maslaca ili margarina
  Opširnije: Dunavski valovi

Blini su ruske palačnikice od dizanog tijesta, rade se u slatkoj ili slanoj varijanti. Nešto češće slanoj pa ih serviraju s kiselim vrhnjem i kavijarom. Ili s dimljenim lososom. Rade se od pšeničnog ili heljdinog brašna, a suhi kvasac može se zamijeniti praškom za pecivo.