POTREBNO

• 1 purica, oko 4-4,5 kg
• sol i papar
• vezica raznog povrća (mrkva, luk, celer, poriluk)
• 30 g maslaca
• 1/2 l bijelog vina
• 1/2 l pilećeg temeljca
  Opširnije: Blagdanska purica
  Božić , blagdan , purica

POTREBNO: za 5-6 osoba

• 1 janjeći butić
• 50 dag graška šećerca
• 2 mrkve
• 25 dag očišćenog graška (zrnje)
• 2 krupna mlada luka
  Opširnije: Janjeći butić punjen bademima

POTREBNO:  za 4 osobe

• 600 g tikvica
• 200 g krumpira
• 200 g crvenog luka
• 1 l povrtnog temeljca
• 60 g maslaca
• 40 ml ulja
• Sol, svježe mljeveni papar
• 50 ml kiselog vrhnja
  Opširnije: Krem juha od tikvica i krumpira

POTREBNO: (za 4 osobe)

• 2 ljubičasta luka
• 1 velika crvena paprika
• 1 velika žuta paprika
• 2 režnja češnjaka
• 3 žlice maslinova ulja
• 2 žlice balzamičnog octa
• 1 žličica šećera
• sol i papar
  Opširnije: Mediteranska salata sa žara
  luk , paprike , češnjakocat , mediteranska kuhinja