Za ovaj recept autorica kaže;  " ... radi se o fantastičnim, brzim i laganim okruglicama (iliti knedlama) s marelicama".

POTREBNO: (za 4 osobe)

• 2 ljubičasta luka
• 1 velika crvena paprika
• 1 velika žuta paprika
• 2 režnja češnjaka
• 3 žlice maslinova ulja
• 2 žlice balzamičnog octa
• 1 žličica šećera
• sol i papar
  Opširnije: Mediteranska salata sa žara
  luk , paprike , češnjakocat , mediteranska kuhinja

Blini su ruske palačnikice od dizanog tijesta, rade se u slatkoj ili slanoj varijanti. Nešto češće slanoj pa ih serviraju s kiselim vrhnjem i kavijarom. Ili s dimljenim lososom. Rade se od pšeničnog ili heljdinog brašna, a suhi kvasac može se zamijeniti praškom za pecivo.

POTREBNO: 

• 250 g oštrog brašna
• 350 g mascarponea
• 2 veća šipka
• 150 g šećera
• 5 žlica šećera u prahu
  Opširnije: Muffini sa šipkom