Kolač s breskvama
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 10080
POTREBNO:
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 4 veće breskve
POTREBNO:
POTREBNO: ( 4 osobe) Vrijeme pripreme 120 min.
Sastojci za sirup od jagode:
350 g jagoda
4 žlice soka naranče
2 žlica šećera
Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz 879. godine. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina (stracca je lokalna vrsta krave). Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. No ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
POTREBNO:
Za panna cottu:
Stranica 81 od 93