POTREBNO: (za 4 osobe)

1,5 kg janjeće plećke s rebrima
400 g krumpira
300 g luka
300 g zelja
50 g koncentrata rajčice
2 češnja češnjaka
sol
papar u zrnu

POTREBNO:

• 37 dag brašna
• 2 dag kvasca
• 1/8 l mlakog mlijeka
• 5 dag šećera
  Opširnije: Punjena pletenica

POTREBNO: za 4 osobe

• 4 filea od pilećih prsa
• 8 listića kadulje
• 4 veće ploške pršuta
• 250 g mahuna
• 1 mladi luk
• 1 žlica maslaca
  Opširnije: Piletina u pršutu

• 150 g brašna
• prstohvat soli
• 80 g ohlađenog maslaca
• 1 jaje
• 1 žličica kakaa u prahu
• 40 g šećera