POTREBNO:
Tijesto:
POTREBNO:
2 mrkve
1 ljutika
1 režanj češnjaka
2 stabljike celera
4 mlada luka
2 žlice maslinova ulja
Maslinovo ulje dobiva se postupkom mljevenja (gnječenja) i prešanja zrelih plodova masline. Na tržište ga nalazimo kao rafinirano, djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kvalitetno ulje je tamnozeleno, prozirno i bez trpka okusa. Često se aromatizirati začinima, grančicama začinskog bilja , kao što su npr. ružmarin, anis, menta, borovica i sl.
Bregovska pita, specijalitet podravske kuhinje od domaćeg razvučenog tijesta, jabuka, grožđica i oraha te domaće gušće masti, nastao u Koprivničkim Bregima, nematerijalno je kulturno dobro Hrvatske.
Stranica 44 od 93
