• 1 vrećica lignje (kolutića i krakova)
• 4 veće rajčice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 dl bijelog vina
• sol i papar
• 1 vezica peršina
• kriške limuna za ukras

POTREBNO:

• 150 g izmrvljenih Oreo keksića
• 60 g otopljenog maslaca
• 250 g mascarpone sira
• 200 ml slatkog vrhnja za šlag
• 1 šlag fix
• 1 ravna žlica želatine + 3 žlice hladne vode
• 100 g šećera
• 100 g otopljene tamne čokolade

i još 100 g otopljene tamne čokolade za dekoraciju
1 žlica ulja

POTREBNO:

• 400 g telećih jetrica
• 3-4  kuhana krumpira (srednje veličine)
• 200 g gljiva po želji
• 1 mlada glavica luka
• ulje za pečenje
• 1 žličica listića majčine dušice
• sol i papar
• 1,5 dl umaka za pečenje

POTREBNO:

12 ploški baguettea
4 rajčice
2 mlada luka
4 žlice crnih maslina
5 listića bosiljka
4 žlice maslinova ulja
3 žlice bijelog balzamičnog octa
sol, papar
200 g halloumi sira