Dubrovačke ćakule
- Kategorija: Torte
- Pregleda: 14021

Dubrovačke ćakule
BISKVIT:
- 10 bjelanjaka
- 30 dag šećera
- 20 dag sjeckanih oraha
- 2 žlice octa ili limunovog soka

POTREBNO:
4 teleća odreska (veća)
4 kriške kuhane šunke
4 kriške sira (gauda ili edamer)
sol, papar
oštro brašno
POTREBNO:
Za panna cottu:
Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve.U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također zovemo burek.
Stranica 1 od 93