• 1,2 kg mladog krumpira
• 1/2 žličice kima
• 2 žlice soli

POTREBNO:   

Buhtle

Tijesto:

• 500 g brašna
• 2 žumanjka
• 50 g maslaca
• 1 dl kiselog vrhnja
• malo naribane limunove korice
• 1 kockica svježeg kvasa (40 g)
• 2,5 dl toplog mlijeka
• 2 žlice šećera

• 6 žutanjaka   
• 15 dag šećera
• 10 dag brašna
• 10 dag mljevenih kikirikija   
• 1 žlicu limunovog soka
• 2  vanilin-šećera  
  
• 1 žličicu škrobnog brašna
• 8 bjelanjaka  
• sol

POTREBNO:  za 4 osobe

• 4 teleća odreska (po oko 150 g)
• sol, papar
  Opširnije: Svitci od teletine punjeni sirom