POTREBNO:
Ćufte:
- 700 g miješanog mljevenog mesa
- 1 deblju fetu starog kruha (mekani dio)
- 2 žlice riže
- 1 srednje jaje
- 4 čena češnjaka
- pola vezice peršina
- sol
- papar
- 1 žlica vegete
POTREBNO:
Tijesto:
- 200 g čokolade s kavom
- 200 g maslaca ili margarina
- 175 g šećera
- 2 omota Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
- 5 jaja srednje veličine
- 100 g pšeničnog brašna
- 2 ravne žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
- 200 g mljevenih lješnjaka
POTREBNO:
- PIK Maturo biftek Stroganoff - kockice (0,60 kg)
- Paprika (1 kom)
- Luk (1 glavica)
- Šampinjoni (0,20 kg)
- Mileram (0,10 l)
- Mesni umak (0,10 l)
- Sol, papar (po potrebi)
- Konjak (0,02 l)
- Ulje (0,05 l)
POTREBNO:
- rakovice
- 250 g dobro ocijeđene skute
- 250 g brašna
- jaje
- 2 režnja češnjaka
- 2 stručka peršina
- bijelo vino
